Yogur con melón y azafrán DESBRÍN
Ingredientes para postre fácil de yogur con melón y azafrán DESBRÍN
1 yogur natural
1 cucharada de azúcar
6 hebras de azafrán Desbrín
1 raja de melón
Cómo preparar postre fácil y rápido
Verano. Vacaciones. Calor. Apenas apetece hacer nada. Por eso este mes os traemos una no-receta. Un pim-pam-pum que puedes hacer en un momento. Algo fresco y ligero que puedes tomar a cualquier hora del día. En un cuenco pon el azúcar con las hebras de azafrán de La Mancha. Muélelo para que se deshaga. Mézclalo con el yogur. Espera cinco o diez minutos para que se desprenda el color y el aroma del azafrán manchego. Quita la cáscara al melón y hazlo trozos pequeños. Puedes acompañar con algún fruto seco. En la foto puedes ver que hemos añadido unos anacardos. Usa pipas de girasol, pistachos, nueces o lo que prefieras.
Si eres de esos a los que no les gusta el melón elige otra fruta que esté en temporada, como el melocotón o la ciruela.
